نصائح قبل اعداد حلويات

موضوع: نصائح قبل اعداد حلويات 07.12.10 17:52

أهلا حبيباتي
هاذي مجموعة من النصائح نتمنى تفيدكم عند اعداد الحلويات.

_ حضري أمامك كل المقادير مع ورقة مكتوب فيها الوصفة لتجنب النسيان.وكدالك المول او الطاوات والادوات لي غتخدمي بيها باتور ...مدلك...مقاطع.........
_ تأكدي من صلاحية المواد المستعملة قبل ما تخدمي بيها حليب....كريمة....ضانون.........
_خصصي علبة ماركرين من أرخص الأنواع باش تبقاي دهني بيها المول والطاوات.

_ سخني المول او الطاوة باش يسهال عليك دهنيها بالزبدة.
_ دائما غربلي المكونات الجافة بحال الدقيق والسكر كلاسي والكاكاو والنشا.....قبل استعمالها واخا تكوني خازناها مغربلة.وما تنسايش تغربلي الخميرة.
_ دائما مسحي الفواكه الجافة بحال اللوز الكركاع ..... بمنديل قبل استعمالها. أما الزبيب والمشماش والبرقوق الشريحة أو التمر من الافضل غسليها ونشفيها مزيان.

_ الى بغيت القراشل او البتي بان و.....يخمرو ليك بسرعة ويجيو مفشفشين سخني الحليب والزبدة( أو الزيت ) والسكر والحليب (أو الماء ) كاملين فكاسرونة عاد عجني بيهم.العجينة غتخمر ليك فيديك.
_ بدل السكين استعملي قطيب من الخشب باش تتأكدي من طياب الكيك.وخليه حدا الفران باش تلقايه بسهولة.
_ نظفي الباتور أو أي جهاز كهربائي بعد الاستعمال مباشرة واحتافظي بيه فلومبالاج ديالو.والى وساع عليه الكارطون ديالو عملي ليه بحالي لاستيك عريض.
_ قدمي الكيك والحلويات ديالك على ورق الدونتيل الابيض راه كيزيدها جمالية وروعة فالمنظر.

الى اللقاء في نصائح قادمة وما تنساونيش من الدعاء.

موضوع: رد: نصائح قبل اعداد حلويات 16.02.11 15:13

شكراااااااااااااااااااااااااااااا

. نقاط : 5796 مزاجي : بلدي : الابراج :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: نصائح قبل اعداد حلويات 16.06.11 18:08

شكرا يا عزيزتي ياسمين

موضوع: رد: نصائح قبل اعداد حلويات 25.02.12 15:39

alheirtk saha tbaklahe3lik rabi mrake olaheikrmk

موضوع: رد: نصائح قبل اعداد حلويات 25.02.12 16:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» حلويات
» حلويات مغربية اممممممممممممممممم
» حلويات مغربية
» حلويات العيد
» حلويات مغربية