كيلو من البطاطس الحلوة زيت ( ضعيه في قارورة بلاستيكية نظيفة للرش)
سخني الفرن على درجة حرارة 240 مئوية. اغسلي البطاطس الحلوة جيدا ونشفيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة جدا. ضعي شرائح البطاطس في الماء وقطريها ونشفيها من جديد. ضعي شرائح البطاطس في صينية فرن ورشي الزيت، وضعي الصينية في الفرن بعد تخفيض المؤشر إلى 160 درجة. اتركي الصينية تطهى لمدة 15 دقيقة حتى تصبح شرائح البطاطس ذهبية اللون ومقرمشة. ضعي شرائح البطاطس في طبق التقديم ورشي الملح وزيني بالقليل من البقدونس المقطع.
ملاحظة: يمكن تعويض البطاطس الحلوة بالبطاطس العادية.
موضوع: شيبس البطاطس الحلوة 
